Tostadas de chorizo

Name: Tostadas de chorizo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo chorizo o longaniza; 3 cucharadas aceite; 1 pedazo cebolla finamente picada; 2 tazas frijoles refritos; C/n crema; C/n queso freso desmoronado; Al gusto salsas, verde, roja, de chile güero, chipotle

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Un rico desayuno, comida o cena.

Tostadas de chorizo

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Un rico desayuno, comida o cena.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

1/2 kilochorizo o longaniza
3 cucharadasaceite
1 pedazocebolla finamente picada
2 tazasfrijoles refritos
C/ncrema
C/nqueso freso desmoronado
Al gustosalsas, verde, roja, de chile güero, chipotle

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén caliente agregamos el aceite, chorizo o longaniza picados y cebolla. Freímos hasta que estén dorados.
2

Calentamos un cazo y agregamos los frijoles y dejamos que se calienten.
3

Poner sobre las tostadas 1 cucharada de frijoles, una del chorizo, crema, queso y salsa.
4

Yo recomiendo servir de dos en dos para que no se ablanden las tostadas.
5

Buen provecho.