Sobre una hoja de papel aluminio coloca el queso y con la ayuda de un tenedor aplana, o bien pon un papel film y con el rodillo ve aplanando.

Abre la lata de ostiones, escurre y acomódalos de un extremo en hilera, ayúdate del papel y ve formando un rollo. Envuelve y lleva a refrigerar mínimo 2 horas.

Dora el ajonjolí en una sartén a fuego bajo, para que no se te queme.

Desenvuelve el rollo ponlo en un platón, ruédalo sobre el ajonjolí, rodea con galletas Melba o con cualquier galleta de tu preferencia.

Buen provecho. ॐ