Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gr margarina; 75 g azúcar; 2 yemas; 100 gr harina 0000; 150 gr maicena; bicarbonato de sodio una cuchdita; para el relleno; dulce de leche; coco rallado

Marisol De Los Angeles @cook_4836754

Misiones-Argentina

Alfajores de maicena

Marisol De Los Angeles @cook_4836754

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

125 grmargarina
75 gazúcar
2yemas
100 grharina 0000
150 grmaicena
bicarbonato de sodio una cuchdita
para el relleno
dulce de leche
coco rallado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir la margarina junto con el azúcar, luego de a poco colocar las yemas uno por uno y seguir batiendo.
2

Tamizar la harina junto con la maicena y bicarbonato e ir agregando a la preparación anterior.
3

Formar una masa y amasarla. Dejar descansar por 20 mint Luego estirar con palote (la mesada bien enharinada) con un vaso ir haciendo la forma redonda de los alfajores. Llevar a horno a 180° aprox a 10 o 15mint
4

Colocar el dulce de leche en una manga y Rellenarlas!!!