Helado casero de banano (mantecado)

Name: Helado casero de banano (mantecado)
Yield: 6 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 250 ml leche; 250 ml crema de leche; 12 cucharaditas azúcar cruda; 2 bananos maduros

Luis Roberto Coto Hernández @lrchrmd

Cartago, Costa Rica

Helado casero con leche y crema (sabor a banano).

Nota: se pueden hacer variantes usando otras frutas, como fresas, mango, carob (sustituto de chocolate) o simplemente vainilla.

Helado casero con leche y crema (sabor a banano).

Nota: se pueden hacer variantes usando otras frutas, como fresas, mango, carob (sustituto de chocolate) o simplemente vainilla.

Helado casero de banano (mantecado)

Luis Roberto Coto Hernández @lrchrmd

Cartago, Costa Rica

Helado casero con leche y crema (sabor a banano).

Nota: se pueden hacer variantes usando otras frutas, como fresas, mango, carob (sustituto de chocolate) o simplemente vainilla.

Helado casero con leche y crema (sabor a banano).

Nota: se pueden hacer variantes usando otras frutas, como fresas, mango, carob (sustituto de chocolate) o simplemente vainilla.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

250 mlleche
250 mlcrema de leche
12 cucharaditasazúcar cruda
2bananos maduros

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Poner la crema de leche en la refrigeradora por mínimo 1 hora, para que este fría y crezca más.
2

Mezclar la crema de leche en una batidora por unos 15-20 minutos.
3

Mezclar la leche, azúcar y los bananos en una licuadora hasta que se vea cremoso y bien mezclado.
4

Colocar la leche de la licuadora en la batidora y mezclar a velocidad media por unos 10-15 minutos.
5

Poner toda la mezcla de la batidora en un recipiente plástico y colocar en el congelador. Dejar hasta que congele (de 3 a 5 horas, depende del congelador.
6

Gracias a Dios por los alimentos y buen provecho 🙏👍😊