Colocar los ingredientes en un recipiente. Menos el agua Mezclar En el caso de utilizar levadura fresca disolverlo en el agua tibia Y si se utiliza en polvo tener en cuenta de no colocar la sal sobre el polvo ya que esto detendría el proceso de leudado.

Tapar la masa y dejar fermentar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.

Separar bollos y estirar sobre una pizzera, pintar con salsa de tomate y cocinar en el horno a 180° hasta que la parte de abajo este apenas dorada.

En este momento se puede dejar enfriar y luego frezzar o colocar queso muzzarella y demas ingredientes a gusto y terminar la cocción