Verter la harina en un recipiente junto la sal y el azúcar.revolver

Verter el huevo y la manteca derretida. Dejo enfriar.

Una vez frío revolvemos y la vamos agregando el agua. Luego amasar con las manos. Hasta que esta quede formada.dejo reposar 15 min.

Mientras dejamos reposar la masa. Preparamos para pincelear el pan. Vertemos la yema de huevo en un vaso junto con la cd.de manteca y revolvemos hasta que se unifique todo

Pasado los 15 min. Agarramos la masa. Y vamos agarrando un poco para armar bollitos y ponemos en fuente enmantecada. Y pintamos la parte de arriba con la mezcla que hicimos anteriormente. (Si no tenes pincel de cocina, se puede hacer con la parte de atras de una cucharita)

Poner en horno previamente precalentado unos 20 o 30 minutos.

Para mejor resultado podes poner una fuente con agua en la parte de abajo de la fuente donde va el pan.para que haga vapor :)