Salpimentar y dorar el pavo.bajar el fuego y añadir la cebolla, el puerro, el pimiento verde y el ajo, todo muy picadito, sofreír un poquito junto a la carne, añadir. El tomate triturado y volver a sofreír otro poquito.añadir el vino blanco 🥃 y dejar evaporar.

Añadir las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, los guisantes si son frescos o congelados, si son de lata se añaden al final.el calabacín cortado en dados, los champiñones, las patatas peladas y cortadas en trozos grandecitos.laa especias, la sal y cubrir con agua, solo que cubra, para que luego no quede muy caldoso.