Cortar las supremas en fettas como para hacer milanesas, la ponemos sobre un nailon y las estiramos con un martillo de madera, luego retiramos el nailon y condimentamos.

Una ves ya condimentada le agregamos el jamón y queso, enroyamos con el mismo nailon así sucesivamente con todas las fettas de pollo que cortaron, dejamos reposar un rato en la heladera.

Mientras reposa las supremas, hacemos la salsa, freímos la cebolla y morrón una ves pronta agregamos la pasta de tomate y condimentamos dejamos cocinar, pronta la agregamos a una fuente para horno y dejamos.

Ya frías las supremas sacamos del nailon y preparamos en diferentes recipientes, harina, pan rallado y los huevos, las pasamos primero por la harina luego por el pan rallado y después por el huevo una ves prontas freímos.

Ya prontas las agregamos a la salsa que teníamos pronta en la fuente para horno, cubrimos con la misma salsa y le agregamos la muzzarela rallada y al horno a 180 grados unos 30 minutos.Pronta la receta espero les guste