CHURROS económicos y rápidos

Name: CHURROS económicos y rápidos
Yield: 20 unidades aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 cc Agua; 250 cc Leche; 350 gr Harina 0000; 1 pizca Sal

Pasteleria.Facil @pasteleria_facil

Los churros son excelentes para la merienda en cualquier época del año. Se pueden acompañar de un buen chocolate, rellenarlos con algún dulce.. ¡o simplemente comerlos así!😋. Lo único hay que tener en cuenta es el amasado, ya que esto eliminará el aire que se pudo haber generado para evitar que durante la cocción exploten.
#churros #churrines

CHURROS económicos y rápidos

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Ingredientes

20 unidades aprox

250 ccAgua
250 ccLeche
350 grHarina 0000
1 pizcaSal

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el agua junto con la leche y la pizca de sal hasta que rompa hervor.
2

Agregar la harina de una vez y Batir energéticamente hasta que se forme una masa. Retirar del fuego y volcar la masa sobre una mesada.
3

⚠️ATENCIÓN: Amasar bien para poder sacar el aire que le haya quedado y así evitar que exploten durante la cocción. En este paso hay que aguantarse un poco el calor de la masa, si no pueden porque les quema mucho las manos, ayúdense de un paño o repasador.
4

Darle forma con una churrera o con manga pastelera y cocinarlos en aceite a temperatura media. Mucho cuidado de que no exploten. Niños por favor fuera de la cocina
5

Una vez listos, espolvorearlos en caliente con azúcar ¡¡y a disfrutar!! 😋🥳