Cocemos la pasta en agua, unos 8 o 10 minutos.

Vamos hacer la salsa en el robot Mambo de cecotec y utilizaremos la jarra que lleva las cuchillas. Echamos la el aceite oliva, sal, cebolla y ajo y dejamos que se dore a velocidad 1, temperatura 100, potencia calorífica al 4 unos 5 o 8 minutos.

Cuando esté le añadimos la soja texturizada que previamente habremos hidratado con agua, seguimos igual velocidad 1, temperatura 100 potencia calorífica al 4 unos 10 o 15 minutos.

Y finalmente añadiremos el tomate frito y pondremos las especias que más nos gusten a velocidad 1, temperatura 100 potencia calorífica al 4, unos 20 o 25 minutos.

Solo faltara mezclar la pasta de los Tallarines con la salsa y a degustar ☺️.