Cocinar las salchichas en agua, apagar el fuego cuando estén por hervir.

Rallar el repollo desinfectantarlo, luego sumergirlo en agua caliente con sal al gusto por el tiempo de 1 minuto solo para suavizar.

Preparar el guacamole solo con sal al gusto, yo lo hago sin cebolla pero si gustan pueden agregarle un poco.

En un comal o sartén dorar el pan para hotdog partidos a la mitad. Dorar por ambos lados, pueden dorar o calentar el pan al gusto que lo deseen.

Montadura de los shucos-hotdog. En el pan poner una capa de guacamole después colocamos la salchicha y sobre ella pondremos el repollo, poner un poco más de guacamole si gusta encima del repollo, luego para terminar aplicamos un poco de mayonesa ketchup y mostaza. Y listo espero les gusten y lo disfruten con familia!!!