Okonomiyakis

Name: Okonomiyakis
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza harina de arroz; 1 huevo; 1 1/2 taza agua; 1 cds jengibre en polvo; 2 cds láminas finas de puerco; 2 champiñones en láminas; Rodajas cebolla al gusto; 1 taza col en juliana; al gusto Salsa okonomiyaki; al gusto Cebolla crujiente; al gusto Sal; al gusto Pimienta; c/n Mantequilla

Mich Méndez @nutrinfluencer

El mundo

Delicioso, el jengibre le da un toque picante interesante

Okonomiyakis

Mich Méndez @nutrinfluencer

El mundo

Delicioso, el jengibre le da un toque picante interesante

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Ingredientes

2 raciones

1 tazaharina de arroz
1huevo
1 1/2 tazaagua
1 cdsjengibre en polvo
2 cdsláminas finas de puerco
2champiñones en láminas
Rodajascebolla al gusto
1 tazacol en juliana
al gustoSalsa okonomiyaki
al gustoCebolla crujiente
al gustoSal
al gustoPimienta
c/nMantequilla

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Paso a paso

1

Batir la harina con el agua, huevo y las especias para que quede una masa líquida
2

Derretir la mantequilla, poner un poco de la masa con el cucharón e inmediatamente los ingredientes en capas
3

Cubrir cada capa con un poco más de masa para que peguen bien los ingredientes
4

Decorar con salsa okonomiyaki, la puedes preparar a mezclando salsa de soja con salsa inglesa y catsup

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Mich Méndez @nutrinfluencer

miércoles, 29 de mayo de 2019 a las 05:53 PM

El mundo

Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer

Comentarios (2)

Dina Luz @tester_recetas

miércoles, 29 de mayo de 2019 a las 07:55 PM

wow se ve espectacular, no conocia este platillo, es de Mexico? saludos de Colombia!!!

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