Cortar los vegetales en cuadraditos pequeños.

Saltear en un wook y en aceite la cebolla, morrón, y ajo con una pista de sal.

Una vez que este todo tierno agregar el pollo cortados en cubitos, mezclar y agregar vino, y los condimentos (especias a gusto).

Una vez cocida el pollo, agregar el.tomate y las hojas de la Cebolla verdeo, agregar agua o caldo de ser necesario. Mientras tanto cocinamos en agua y sal los fideos en una olla.

Agregar el queso crema y luego los fideos previo escurrirlos, mezclar todos y mantener calentando por tres minutos para que los fideos absorba el sabor de la salsa.

Servir caliente y agregar queso duro, rallado Y buen provecho.