Carne adobada
La receta de este adobo pueden utilizarla para otro tipo de carnes blancas ó rojas. El corte depende de el gusto de ustedes pero yo prefiero lomo de puerco.
Carne adobada
La receta de este adobo pueden utilizarla para otro tipo de carnes blancas ó rojas. El corte depende de el gusto de ustedes pero yo prefiero lomo de puerco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar los chiles y desvenarlos.
- 2
Hidratar los chiles con agua hirviendo y luego licuarlos con todos los ingredientes restantes a excepción de la carne :D si la mezcla esta muy espesa agregar del agua donde hidrataste los chiles.
- 3
Con la mezcla de los chiles marinas la carne de puerco por un mínimo de 4 horas agregándole sal al gusto.
- 4
La puedes asar a las brasas o a la plancha. Acompáñala con ensalada de verduras y frijol o simplemente en taco con una salsa picarte.
- 5
Buen provecho.
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