Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la vitina, el huevo y la leche hasta lograr una masa uniforme (la consistencia no es ni líquida ni muy dura)
- 2
En una sartén poner aceite y manteca. Volcar el contenido y empezar a mezclar. A medida que se cocine hay que ir rompiendo la vitina para que quede en forma granular. Cocinar durante 45 minutos aprox. Pueden quedar blancos o dorados según a gusto.
- 3
Para la compota cortarla en cuadrados chiquitos y hervir hasta lograr la cocción desaeada junto con el azúcar.
- 4
Servir la vitina junto a la compota. Puede comerse frío o caliente según a gusto. Sobre la vitina espolvorear con azúcar mientras lo comemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Zanlongo le encantará ver cómo quedó.
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