Todas las culturas tienen en su haber culinario albóndigas, son ricas, fáciles de preparar y, por lo regular, gustan a todos. ॐ

Estas albóndigas difieren totalmente de las tradicionales y resultan una buena opción para variarlas, quedan buenísimas.

A mis hijas les encantan las albóndigas, yo las preparo en salsa roja

Esta es mi receta de Albóndigas EN CALDO. Todas o casi todas las recetas llevan huevo en la mezcla de la carne molida. A mí no me gusta ponerle huevo, por eso, inventé esta forma de hacer las albóndigas. Quedan muy buenas y suaves.Cuando vayas a hacer esta receta, dile al carnicero que te de hueso blanco con la carne y aprovecha para poner a cocer un trozo de carne para deshebrar para usarla después, o procura hacerla cuando tengas caldo de res o pollo guardado en el congelador. También se puede hacer con agua y Knorr Suiza, pero no sabe igual

#delantaldorado. Es la primera vez que hago esta receta, y estaba muy preocupada de que se me deshicieran las albóndigas, hice algunas sustituciones por que no los pude conseguir todos, aquí se los pongo con lo que yo usé.

Sabor idéntico a las de res, solo por el color más claro notamos que no lo son.

Estas albóndigas rinden mucho porque el arroz las hace más grandes y tiernas.

Estas albóndigas las realice pensando en los niños de un año a cinco años que no comen picante, pero que tengan sabor rico para los adultos va.

Estas albóndigas son tan ricas como se ven!! 😋#adornoelarbol

#elijococinar porque siempre es una opción más saludable! En este caso para la dieta que me gusta seguir, dos veces a las semana como proteínas y vegetales únicamente. En esos días echo un poco de menos la pasta y los fideos de konjac son una súper opción para reemplazarla. Están hechos de un hongo y ya vienen precocidos, con lo cual es muy fácil prepararlos. Es un platillo apto #dmafase2 . Si quieres hacerlo keto totalmente deberías reemplazar la fécula de tapioca por goma xantana para espesar un poco la salsa, aunque realmente es muy poca cantidad la que se utiliza.

Esta es una receta sabrosa, económica y muy rendidora, que además sirve para darles verduras a las personas que no quieren comerlas, como los niños, porque quedan disfrazadas. Yo preparo un kilo de carne y congelo los bistecs, luego voy sacando los que requiera. #saludable #DASH

Esta receta es muy especial para mí. Allá por el año 2005 estaba mi padre muy malito, en casa de mi hermana, en Zacatecas. Fui a verlo... las preparé y no sé por qué, salieron deliciosas, como nunca. Antes de regresarme, las volví a preparar, pues tuvieron mucho éxito. No he logrado prepararlas igual, aunque la receta es la misma.... No puedo evitar entristecerme... ese mismo año, se nos fue mi padre....