Tener lentejas hechas y triturarlas, conservar.

Rehogar la cebolla y el morrón y cuando este cristalina agregar el tomate

Mezclar la preparación anterior con la lenteja, agregar el caldo, especias a tu gusto. Colocar el huevo y mientras mezclas echar pan rallado hasta que quede una masa consistente.

Dejar enfriar en la heladera para que tome forma.

Luego armar en forma de hamburguesa y echarla al sartén.