En una taza extra amplia y seca agregamos los bombones y los transportamos al micro para derretirlos en intervalos de 30 segundos, una vez derretidos y muy pegajosos agregamos el azúcar glass pasandola por un tamiz para remover todos los grumos posibles, ya que el azúcar glass contiene bastantes grumos, y muy grandes...

Dicho esto con una paleta repostera o pastelera, da igual, empezaremos a integrar muy cuidadosamente estos dos ingredientes, una vez integrados veremos que hemos formado una masa muy suave, pero seguiremos mezclando rápidamente por que esta mezcla esta extremadamente caliente, y queremos que llegue a un punto que este a temperatura ambiente, así que seguimos mezclando

Una vez toquemos el Fondant y este no nos queme lo acomodaremos en una mesa de trabajo ya espolvoreada con abundante azúcar glass, untaremos poca manteca en nuestras manos y empezaremos a amasar para obtener un Fondant muy suave y manejable, de manera opcional agregamos colores alimentarios del color que más gusten

¡AVISO!: mantener este fondant a temperatura ambiente en una bolsa siempre

¡y listo! chicos ya tendremos nuestro fondant de bombones delishciosamente listo, espero les haya gustado, byee