Milanesas de berenjena

Name: Milanesas de berenjena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas; 2 huevos; Ajo, perejil, orégano; Salpimentar; 1 poquito mostaza

Marcela Cordoba @mar170503

Tucumán, Argentina

Probé varias veces en hacerla y ahora me gustó más.# platounico

Milanesas de berenjena

Marcela Cordoba @mar170503

Tucumán, Argentina

Probé varias veces en hacerla y ahora me gustó más.# platounico

Guardada

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Ingredientes

2berenjenas
2huevos
Ajo, perejil, orégano
Salpimentar
1 poquitomostaza

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y pelar las berenjenas, les puse sal y agua caliente así se les va lo amargo
2

Luego puse los huevos, condimentos en un bols
3

Cole las berenjenas y deje escurriendo hasta secarse y las pase por la mezcla anterior de huevo, luego al pan rallado y al horno en una asadera con un chorrito de aceite.