Pollo en Salsa China de Naranja

Name: Pollo en Salsa China de Naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 taza harina de trigo todo uso; 1/2 taza fécula de maíz; Agua fría; 1 taza zumo de naranja; 2 cucharadas jengibre rallado; 4 cucharadas salsa soja clara; 4 cucharadas Azúcar; al gusto Sal y pimienta; Aceite para freír; 1/2 zanahoria cortada en media luna; 1/2 pimentón cortado en cuadros; 1/2 cebolla deshojada

kikojhan @cook_17206127

Maracaibo Venezuela

Uno de los mejores referentes de la Cocina China Si te gusta la receta sígueme en Instagram @Kikojhan

Pollo en Salsa China de Naranja

kikojhan @cook_17206127

Maracaibo Venezuela

Uno de los mejores referentes de la Cocina China Si te gusta la receta sígueme en Instagram @Kikojhan

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

1pechuga de pollo
1 tazaharina de trigo todo uso
1/2 tazafécula de maíz
Agua fría
1 tazazumo de naranja
2 cucharadasjengibre rallado
4 cucharadassalsa soja clara
4 cucharadasAzúcar
al gustoSal y pimienta
Aceite para freír
1/2zanahoria cortada en media luna
1/2pimentón cortado en cuadros
1/2cebolla deshojada

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina, la fécula y colocarle el agua hasta dejar una masa líquida espesa
2

Cortar la pechuga en dados y pasar por la mezcla anterior y freír hasta dorar
3

Cortar las verduras y saltearlas en un Wok
4

Después de freír reservar el pollo dorado y hacer la salsa
5

La Salsa: colocar todos los ingredientes en una olla y reducir, de ser necesario espese con fécula de maíz
6

Por último en un wok mezclar el pollo con las verduras y lo van caramelizando con la salsa, puede servirse con Arroz blanco

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

kikojhan @cook_17206127

domingo, 02 de junio de 2019 a las 01:52 AM

Maracaibo Venezuela

Chef profesional de Cocina Asiática en general, Sommelier de Té, ( China, Japón, Mongolia, Singapur, Vietnam, Tailandia, korea) @kikojhan

Comentarios

Danna Galindo @DannaCGalindo

jueves, 18 de abril de 2024 a las 10:27 PM

Todo bien hasta la descripción de los ingredientes pero en la descripción de la receta es pésima! Porfavor los que buscamos recetas necesitamos el paso a paso de todo. :(

Recetas similares

Más recetas