Tocinillo de cielo
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Tocinillo de cielo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos al fuego un cazo con el agua y azúcar, dejamos hervir hasta que nos quede un hilo espeso unos 40 minutos
- 2
Dejamos que se enfríe, ponemos en un bol los huevos y las yemas, batimos a mano no mucho para que no cojan aire
- 3
Vamos añadiendo el almíbar poco a poco sin dejar de mover
- 4
En un molde ponemos caramelo, echamos la mezcla mejor con tapa hermética y sinó cubierto con albal
- 5
Ponemos una bandeja con agua en el horno y cuando rompa a hervir ponemos el tocinillo dejamos unos 45 minutos parte de abajo 160º
- 6
Decoramos con cerezas, nata, lo que más guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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