Chorizos Veganos
Estos riquísimos chorizos sin sufrimiento animal van como piña para lo que sea: guisos, Chori en pan, acompañado con alguna guarnición. La misma receta se puede usar para ser albóndigas 😊
Chorizos Veganos
Estos riquísimos chorizos sin sufrimiento animal van como piña para lo que sea: guisos, Chori en pan, acompañado con alguna guarnición. La misma receta se puede usar para ser albóndigas 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la soja texturizada con todas las especias y la sal
- 2
Agregarle el agua tibia, mezclar y dejar reposar unos 5-10 minutos
- 3
Agregar el aceite, la salsa de soja y él harina
- 4
Cortar un pedazo de film de aproximadamente 25 cm por 15 cm, estirarlo y colocar un tercio de la mezcla. Darle forma de chorizo, atando primero un extremo, cerrando el film y luego embutiendo por el otro extremo tratarnos de apretar lo más que se pueda y de sacar todo el aire que contenga, una vez que quede bien embutido atar un miedo en el extremo libre. Cortar los excedentes de plástico y realizar tres chorizos en total.
- 5
Hervir agua previamente y una vez que rompa en hervir colocar los chorizos, tapar (dejando un poco de espacio para que salga el vapor) bajar el fuego y hervir durante 30 minutos.
- 6
Dejar enfriar con el plástico puesto en un colador “parados” para que escurra el exceso de agua.
- 7
Retirar el film y disfrutarlos 💚
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