Con una batidora mezclamos la mantequilla con con el azúcar y la esencia.

Añadimos las chispas de chocolate!

Al finalizar de mezclar, al mezclar las chispas se debe de hacer con las manos limpias.

Para finalizar, en un molde largo ponemos papel encerado y hacemos bolitas o utilizamos algún molde con la masa ya preparada ese ya es gusto individual dejar calentar el horno 180 grados introducir las galletas por 15 minutos y listo!