Paso a paso
- 1
Hacer un caramelo con la glucosa, el azúcar, y el agua.Realizarlo hasta lograr que quede apenas oscuros que comienza a ponerse oscuro en los bordes.
- 2
Una vez llegado al punto anterior que explico, colocar las almendras al principio se hará una bola de almendras, con paciencia se comenzara a separar con tan solo una cuchara hasta que estén bien dispersas una vez terminado de llegar al color del caramelo.
- 3
Volcarlo en un molde que haremos con papel aluminio y enmantecarlo el papel aluminio. Hacer un molde del tamaño de una budinera aproximadamente o un poco mas grande depende el grosor que quieran conseguir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ludmila 🍽️🔪 le encantará ver cómo quedó.
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