Cortamos el choclo 🌽 y reservamos la coronta, en una ola colocamos las coronta de choclo para sacara su sabor, y colocamos una papa mediana, dejamos cocer por 25 minutos, por mientras picamos el cebollín y ya sofrito añadimos el vino blanco

Ya pasado los 25 minutos retiramos las corontas de choclo, y añadimos el choclo picado y añadimos el sofrito con el vino blanco dejamos hervir por 15 minutos más dejamos reducir

Ya cocido todo apagamos y colocamos en la juguera, albahaca a gusto y la crema revolvemos bien por 4 minutos

Servimos en pocillos y ya está listo algo rico fácil, y rápido de hacer para esta época de invierno que mejor una ricas crema de choclo 🌽👌🏻