Se pone a coser los tomates la cebolla y el ajo, en una cacerola con agua, no es necesario que el agua cubra los tomates. Estará listo cuando los tomates se despeguen de sus cáscaras.

Poner todos los ingredientes anteriores junto con el cilantro en la licuadora, usar el agua con que se cosió, y poner un poco en la licuadora, esto dependerá de cuando espesa o líquida quieras la salsa, y licuar.

Una vez licuada estará lista, solo faltaría agregar sal, al gusto.

Para que sea picosa, poner el chile serrano a cocer junto con los tomates o licuarlo directo, también a la hora de licuar puedes agregarle aguacate.