Brownie de zapallo y chocolate

Name: Brownie de zapallo y chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 huevos; 1 cucharada aceite de coco; 1/2 kg zapallo brasilero hervido y picado; 4 cucharadas miel; 2 cucharadas cacao amargo; 4 cucharadas harina de centeno

betiana barretto @cook_12764824

Si te gusta lo dulce y quieres algo saludable, esta es la combinación perfecta!

Brownie de zapallo y chocolate

betiana barretto @cook_12764824

Si te gusta lo dulce y quieres algo saludable, esta es la combinación perfecta!

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

3huevos
1 cucharadaaceite de coco
1/2 kgzapallo brasilero hervido y picado
4 cucharadasmiel
2 cucharadascacao amargo
4 cucharadasharina de centeno

Guardada

Paso a paso

1

Batir apenas para unir los huevos, agregar el aceite de coco y la miel. Revolver
2

Agregar el zapallo pizado, mezclar. Luego el cacao y centeno por cucharadas y mezclando.
3

Colocar en molde apenas enmantecado (yo le paso un poco de aceite de coco). Hornear 10 minutos a fuego mínimo y luego otros 10 minutos en la parte alta del horno. Para verificar si esta listo, pinchar con palillo y este debe salir seco. Desmoldar cuando baje un poco la temperatura y a disfrutar!