Paso a paso
- 1
Para preparar la salsa de diablito debemos picar la cebolla el tomate y el pimentón en cuadritos pequeños.
- 2
Rallar 2 dientes de ajo y sofreír en mantequilla hasta q se dore luego ponerle la cebolla y el pimentón hasta que se quiebren y ponerle el tomate cuando este se afloje trituramos con un tenedor.
- 3
Cuando este completamente triturado se le pone el diablito y una pote pequeño de salsa napolitana.
- 4
Ponerle el orégano, dos hojas de laurel y sal al gusto y dejar en el fuego hasta que empiece a hacer bombas de aire y retirar del fuego.
- 5
Poner a hervir agua y sal para la pasta.
- 6
Para la salsa bechamel poner 1 taza leche en la licuadora medio cubito, y una cucharadita de maicena y licuar.
- 7
Sofreír ajo en mantequilla y colocarle lo que licuamos en la licuadora y revolver hasta que haga bombas de aire.
- 8
Cuando la pasta este lista se le pone un poquito de la salsa de diablito y me mueve hasta que este bien mezclada la salsa de diablito con la pasta.
- 9
Echar la pasta en un bandeja para el horno cuando este esparcida por la bandeja se le poner la salsa bechamel y se esparce hasta que se cubra todo se le pone el queso parmesano y unos puntos de mantequilla.
- 10
Lo metemos al horno hasta que se gratine y queda listo y delicioso para comer!!!
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