Budincitos de zanahoria y queso

Name: Budincitos de zanahoria y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 g harina leudante; 2 huevos; 80 gr queso gruyere rayado o el que viene en hebras; 70 ml leche; 70 ml aceite de oliva; 25 gr polvo de hornear; sal y pimienta; 1 zanahoria rallada; 1 puñado perejil

Gaby Lu @cook_5520130

Salen 5 budincitos

Budincitos de zanahoria y queso

Gaby Lu @cook_5520130

Salen 5 budincitos

Guardada

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Ingredientes

15 min

4 raciones

120 gharina leudante
2huevos
80 grqueso gruyere rayado o el que viene en hebras
70 mlleche
70 mlaceite de oliva
25 grpolvo de hornear
sal y pimienta
1zanahoria rallada
1 puñadoperejil

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Mezclar todos los ingredientes de a poco incorporándolos bien hasta que quede una masa floja medio pegoteada.
2

Ponerla en moldecitos con papel manteca o con rocío vegetal.
3

Hasta dos terceras partes del molde porque crecen un poco.
4

Cocinarlos a horno medio a fuerte por 20 a 30 minutos, hasta que estén dorados.