Torta de membrillo
Esta receta es de mi abuela, una de las torta más ricas que recuerdo de mi infancia #mirecetario
Torta de membrillo
Esta receta es de mi abuela, una de las torta más ricas que recuerdo de mi infancia #mirecetario
Paso a paso
- 1
Colocamos todos los ingredientes secos en un recipiente. La harina, el azúcar y el polvo de hornear, junto con la ralladura de limón.
- 2
Luego agregamos, el aceite y los huevos.
- 3
Mezclar bien, incorporar de a poco la leche, hasta lograr una consistencia ni muy dura ni muy blanda. Por último agregar el jugo de 1 limón.
- 4
Cortamos el dulce de membrillo en cubos y los enharinamos.
- 5
Incorporamos a la mezcla los cubos de membrillo. Colocar en una asadera para horno ya enmantecada y enharinada. Llevar a horno precalentado a 180 grados.
- 6
Sacar del horno y dejar enfriar para luego servir.
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