Muffins de nuez y almendra

Name: Muffins de nuez y almendra
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca; 200 gr azúcar; 2 huevos; 1 cdita esencia de vainilla; 200 cc leche; 300 gr harina leudante; 100 gr nueces; 100 gr almendras

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Muffins de nuez y almendra

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Buenos Aires, Argentina.

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

100 grmanteca
200 grazúcar
2huevos
1 cditaesencia de vainilla
200 ccleche
300 grharina leudante
100 grnueces
100 gralmendras

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Precalentamos el horno a 180ºc.
2

En un bol batir la manteca con el azúcar y la vainilla por 3 minutos.
3

Agregamos los huevos de a uno y seguimos mezclando.
4

Intercalamos la leche y la harina y seguimos mezclando hasta que quede una masa homogénea.
5

Cortamos las nueces y almendras, separamos un poco para poner arriba del muffin.
6

Agregamos los frutos secos a la masa.
7

Volcamos la masa en los pirotines y rellanamos 3/4 del molde. Y por arriba agregamos un poco de los frutos secos.
8

Levamos al honor por 25/30 min aprox.