Pie de limón 🍋

Name: Pie de limón 🍋
Yield: 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 125 Gramos mantequilla; 3 Cucharadas azúcar flor; 1 Huevo 🥚; 2 Tazas harina; 2 Cucharaditas polvos de hornear; 2 Tarros leche condensada; Ralladura de limón 🍋; Jugo de limón; 4 Yemas; 1 Taza azúcar

Sandy Carlón 👩🏻‍🍳 🍀 @Scarlon20

Limache

Un delicioso pie para compartir con su familia queda muy rico... Anímate a prepararlo es muy sencillo de hacer...

Pie de limón 🍋

Sandy Carlón 👩🏻‍🍳 🍀 @Scarlon20

Limache

Un delicioso pie para compartir con su familia queda muy rico... Anímate a prepararlo es muy sencillo de hacer...

Guardada

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Ingredientes

50-60 minutos

8 porciones

125 Gramosmantequilla
3 Cucharadasazúcar flor
1Huevo 🥚
2 Tazasharina
2 Cucharaditaspolvos de hornear
relleno
2 Tarrosleche condensada
Ralladura de limón 🍋
Jugo de limón
merengue suizo
4Yemas
1 Tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

50-60 minutos

1

Para comenzar mezclamos la harina, mantequilla, polvos de hornear, huevo, azúcar flor. Hasta que quede una masita y poder manejarla sin que se nos pegue en las manos.
2

Estiramos a la medida de tu molde y la comenzamos a poner y aparentar con los dedos y hacer unos hoyitos con un tenedor. Llevamos al horno por 20 minutos a 180 grados hasta que veas que esta doradita la masita
3

Cuando saquemos tenemos que tener listo el relleno de la leche condensada (mezclada con el jugo de limón a gusto) y comenzamos a derramar estando bizcocho caliente y volvemos a llevar al horno por 5 minutos más
4

Hacer el merengue suizo llevar a baño maría las yemas más azúcar por unos minutos hasta que esté derretida el azúcar y comenzar a batir rápidamente hasta que tome tome una forma muy espesa como indica la foto. Y comenzar a poner nuestro merengue arriba de la leche condensada.
5

Y queda totalmente listo arriba puedes flamear o dorar en tu horno.