Lo primero que hará será rallar las zanahorias o bien ponerlas en una trituradora

Ahora vamos a ir poniendo los huevos en la batidora y las vamos a ir batiendo un poco durante unos segundos después cuando los huevos se vean un poco blancos vamos a agregar la vainilla

Luego vamos a agregar el azúcar y el aceite en forma de hilo después vamos a colocar un colador en nuestra batidora

Íbamos a comenzar a cernir nuestros ingredientes como la harina el polvo de hornear

La pizca de sal y la canela molida agregaremos ahora la zanahoria rallada

Batiremos un poco los ingredientes con nuestra palita para que la harina no salga volando Y luego agregaremos el agua tibia

Después batimos un poco por unos segundos y al final agregaremos las nueces y las pasas enharinadas

Batimos unos segundos más y nuestra mezcla está lista ahora vamos a engrasar y enharinar nuestro molde

Luego vamos a agregar nuestra mezcla al molde enharinado y lo llevaremos al horno precalentado durante 20 minutos a 180 grados por 50 minutos o hasta que al introducirle un palillo este salga limpio

Y así es cómo queda nuestro pan ya horneado lo vas a dejar enfriar unos 20 minutos sobre una rejilla y luego con una palita o un cuchillo empiezas a despegar lo de las orillas después está listo para desmoldarlo

Así es cómo queda nuestro rico y delicioso pan de zanahoria con pasas y nueces está delicioso y húmedo te recomiendo que lo prepares le gustará a toda tu familia es muy fácil y rápido de hacer hasta luego