Pasta frola de dulce de batata y dulce de leche 🥧

Name: Pasta frola de dulce de batata y dulce de leche 🥧
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la Masa; 250 gr harina leudante; 100 gr azúcar; 5 CC esencia de vainilla; 2 yemas; 100 gr manteca; 1 pizca sal

Mila Giannoni @cook_17096676

Buenoo para este día del padre decidí hacer una pasta frola de dulce de batata y dulce de leche por que a mi no me gusta la batata y yo también quería comer 🤣

Pasta frola de dulce de batata y dulce de leche 🥧

Mila Giannoni @cook_17096676

Buenoo para este día del padre decidí hacer una pasta frola de dulce de batata y dulce de leche por que a mi no me gusta la batata y yo también quería comer 🤣

Guardada

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Ingredientes

Para la Masa
250 grharina leudante
100 grazúcar
5 CCesencia de vainilla
2yemas
100 grmanteca
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: realizar con ayuda de un cornet o tenedor, un arenado con la harina y la manteca fría. Después agregar el azúcar y la sal.
2

Incorporar las yemas y la esencia de vainilla, se pueden ayudar la batidora para unir todo, en velocidad mínima. NO amasar
3

Estirar y llevar a frío por unos 5 minutos, envuelta en papel film.
4

Estirar la masa del grosor deseado. Fonzar el molde de la tarta (pueden apoyar el papel film sobre la masa ya en el molde para estirar mejor y que no se pegue a las manos, como se ve en la segunda imagen), pinchar con tenedor.
5

Yo hice una pequeña división con un poquito de masa para que no se junten el dulce de batata con el dulce de leche, agregan los dulces y realizan el enrejado (más bonito por favor) a mi me quedó horrible xD
6

Hornear a 190°C de 15 a 20 minutos. Y LISTO!!😊🥧