Primero que nada licuamos el caldillo o salsa con los 4 jitomates el Chile el cuarto de cebolla los ajos el knor la paprika y 2 pizcas de laurel molido y ponlo a hervir en una olla.

Mientras amasa la harina con el cilantro y el perejil bien picados ponle un poco de sal la leche los huevos y amasa mezclando.

Haz las bolas con las manos claro ni modo que con los pies verdad jajajaja

Ya hechas las bolas checa que el caldillo ya esté hirviendo y ponle la sal y deja un poco que sazone y ay ponle las zanahorias luego después de 5 minutos las patatas enseguida los pimientos en julianas la cebolla y unas ramitas de cilantro.

Saltea y deja cocer ya cocidos y qué se cocieron cubre con caldo de pollo y ponle encima las bolitas.

Déjalos cocer salteando constantemente sin meter cuchara en este punto ya que podrías romper las bolas ya que aún están frescas.

Huuummm. riquisimas