Huevo escalfado con verduras y langostinos
Mari Carmen @MariCarmen
#rápidas #mirecetario
Un plato sencillo y delicioso.
Paso a paso
- 1
En una cazuela echa un hilo de aceite pelar los langostinos, saltealos un minuto, retirar y reservarlos.
- 2
Añadir las zanahorias, la cebolleta y sofreírla dos minutos removiendo. Espolvorea el curry y echar el caldo.
- 3
Cuando empiece a hervir agregar la manzana cortada en daditos y seguir la cocción cinco minutos más, añadir los langostinos, y salpimentar.
- 4
Escalfar los huevos, poner un cazo con agua y un chorreón de vinagre al fuego, cuando empiece a hervir echar el huevo y dejar que se haga unos minutos. Servirlos con el salteado de verduras y langostinos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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Comentarios
Que rico!😋😋
Para mojar pan.👍🏻