Por un lado en una sartén corte en forma juliana, en bastones, todos los vegetales con un chorrito de aceite los cocine.

Luego en otra olla o sartén (lo que tengan) prepare la carne picada con un poco de sal, pimienta y especies a gusto

Para finalizar mezcle la carne ya cocinada en la sartén de los vegetales para unirlos, mientras doraba las tapas de tacos.