Muffin De vainilla

Name: Muffin De vainilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 Grs. Manteca; 150 Grs. Huevos; 60 Grs. Azúcar; 20 Grs. Miel; 120 Grs. Harina 0000; 1 Ralladura de Limón; 3 Grs. Polvo de Hornear; 50 Grs. Azúcar Impalpable; C/N Sal Fina; C/N Dulce de Leche; C/N Crema Chantilly; C/N Lo que quieras

Rodri Miranda @cook_13533969

Córdoba, Argentina

#dulce

Muffin De vainilla

Rodri Miranda @cook_13533969

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Ingredientes

Para la masa:
80 Grs.Manteca
150 Grs.Huevos
60 Grs.Azúcar
20 Grs.Miel
120 Grs.Harina 0000
1Ralladura de Limón
3 Grs.Polvo de Hornear
50 Grs.Azúcar Impalpable
C/NSal Fina
Para el decorado:
C/NDulce de Leche
C/NCrema Chantilly
C/NLo que quieras

Guardada

Paso a paso

1

Batimos los HUEVOS con el AZÚCAR y la MIEL hasta lograr el punto "letra". Recién ahí, le sumamos la ralladura del limón
2

Tamizamos la HARINA e incorporamos el POLVO DE HORNEAR con movimientos envolventes. Agregamos la MANTECA fundida y fría
3

Colocamos la mezcla en Pirotines, o Molde de Muffin. y llevamos a horno durante 25 minutos aproximadamente.
4

El decorado como es? COMO VOS QUIERAS. No tiene parámetro ni limite, siempre y cuando quede como a vos te gusta, el resto no importa