Montadito de berenjena 🍆
Montadito de berenjena 🍆
Paso a paso
- 1
En una sartén echamos aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla pelada y cortada muy fina y el ajo muy pequeño cortado, lo rehogamos y echamos las cucharadas de tomate, freír reservamos
- 2
Hacemos los filetes a la plancha o vapor
- 3
El calabacín muy fino cortado, lo podemos poner crudo pero yo le di un toque de plancha
- 4
La berenjena la hacemos a la plancha y el tomate
- 5
Los filetes los cortamos muy finos a tiras y mezclamos con el rehogado anterior
- 6
Vamos a montar la receta, primero la berenjena, el tomate, media loncha de queso, calabacín, queso, la mezcla del Pollo y tomate y acabar con berenjena, le echamos por encima una pizca de orégano
- 7
Lo metemos en el horno precalentado a 215 unos 5 minutos
- 8
Ya solo me queda deciros que APROVECHE!!!!!!
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