Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Albóndigas: mezclar todos los ingredientes, condimentar a gusto y amasar con las manos, hasta formar una masa. Armar las albóndigas y pasar por pan rallado.
- 2
Dejar reposar en la heladera por 30 minutos. Luego freír, reservar.
- 3
Salsa: poner las verduras picadas a cocinar con un poco de aceite, una vez blanqueada agregar el puré y condimentar a gusto, poner 1 cucharada azúcar (para quitar el ácido) cocinar por 10 minutos, y poner las albóndigas fritas yagregar agua en el medio y revolver, cocinar 20 minutos. Y apagar, si hace falta agregar sal y pimienta. Acompañar con puré o lo que quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A calu-calita le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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