Salsa Caruso con salsa de soja
Un día preparé la salsa y como no tenía caldo de carne,lo reemplacé con salsa de soja y la verdad quedó riquísima me encantó, ahora la preparo siempre así
Salsa Caruso con salsa de soja
Un día preparé la salsa y como no tenía caldo de carne,lo reemplacé con salsa de soja y la verdad quedó riquísima me encantó, ahora la preparo siempre así
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola ponemos la cda de manteca con los champignons previamente cortados a dorar.
- 2
Cuando están dorados los retiramos y reservamos.
- 3
En la misma cacerola sin lavarla, y sin nada (sin manteca ni aceite) llevamos a dorar el jamón crudo cortadito. Queda así
- 4
Ahí incorporamos los champignons, la crema y las cdas de salsa de soja y llevamos a hervir.
- 5
Mientras mezclamos la leche con la cda de maizena.
- 6
Cuando hierve la salsa le incorporamos la leche y ahí también la pimienta,(en ningún momento salo, ya que el jamón crudo y la salsa de soja aportan la sal suficiente) dejamos hasta que espese.
- 7
Cuando los fideos ya están cocidos.los servimos con la salsa y queso rallado
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