Pescado a la cacerola con arroz

Name: Pescado a la cacerola con arroz
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 filetes pescado (merluza porque es el que tenía); 2 papas medianas; 2 dientes ajo; 2 cebollas de verdeo; c/n Salsa de tomate; Sal y condimentos a gusto; Hilo de coser; 1 taza Arroz; 1 caldo de verdura

Ivana 🇺🇾 @1978IGG

Montevideo, Uruguay

Como el clima está feo muy lluvioso no salí a hacer compras así que improvise con lo que tenía en la heladera. 🤩

Pescado a la cacerola con arroz

Ivana 🇺🇾 @1978IGG

Montevideo, Uruguay

Como el clima está feo muy lluvioso no salí a hacer compras así que improvise con lo que tenía en la heladera. 🤩

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Ingredientes

4 filetespescado (merluza porque es el que tenía)
2papas medianas
2 dientesajo
2cebollas de verdeo
c/nSalsa de tomate
Sal y condimentos a gusto
Hilo de coser
1 tazaArroz
1caldo de verdura

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Paso a paso

1

Poner en una olla un poco de aceite, lavar los filetes de pescado, salarlos y armar unos paquetitos atándolos con el hilo de coser. Picar la cebolla de verdeo en rodajas. Pelar y lavar las papas y cortarlas en rodajas de 1 cm aprox.
2

Sellar el pescado junto con el verdeo y los dos dientes de ajo, cuando eso esté pronto agregar salsa de tomate y las papas. Dejar cocinar todo junto hasta que las papas estén blandas unos 25 minutos más o menos.
3

El arroz lo hice frito de la manera tradicional y le agregué un caldito que disolví en el agua caliente.

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Ivana 🇺🇾 @1978IGG

miércoles, 19 de junio de 2019 a las 12:42 AM

Montevideo, Uruguay

Mi cocina no es muy elaborada xq en realidad nunca planifico que voy a cocinar, así que la mayoría son fáciles y rápidas de hacer y las que llevan algo más de elaboración le busco la vuelta. 🤷🏻‍♀️🤩

Comentarios

Gisel Batista @cook_17300859

domingo, 23 de junio de 2019 a las 12:04 AM

Muyricas

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