Dulce de leche deslactosado

Name: Dulce de leche deslactosado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche deslactosado(líquida); 1 kg azúcar; 1 cdita bicarbonato de sodio(en detetica); Esencia de vainilla

mary @cook_17178983

Muy buenos, y bueno una manera de que mis peques que no pueden nada con derivados de lactosa, puedan seguir disfrutando de un rico dulce de leche!!espero les sirva como a mí!!❤❤

Dulce de leche deslactosado

mary @cook_17178983

Muy buenos, y bueno una manera de que mis peques que no pueden nada con derivados de lactosa, puedan seguir disfrutando de un rico dulce de leche!!espero les sirva como a mí!!❤❤

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Ingredientes

1 litroleche deslactosado(líquida)
1 kgazúcar
1 cditabicarbonato de sodio(en detetica)
Esencia de vainilla

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Paso a paso

1

Poner en una cacerola el litro de leche con el azúcar, con una espátula de madera revolver constantemente a fuego medio, agregar esencia de vainilla y seguir revolviendo, yo no tenía de madera y salió igual, pero mejor si tienen
2

Tiene que quedar espeso, agregar el bicarbonato de sodio, esto va a cambiar el color, lo va a ir poniendo más oscuro, y seguir revolvien a fuego medio
3

Una vez que vean que la preparación logró su espesor dejar enfriar, que no esté ni muy duro porque será como caramelo, ni muy líquido, dejar enfriar y colocar en frascos de vidrios, yo usé los de mermelada, tapados en la heladera y listo para usar con unas ricas tostadas o cómo lo deseen