Arroz rojo con pollo y mariscos

Name: Arroz rojo con pollo y mariscos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza arroz blanco, lavado y escurrido; 1 1/2 pechuga de pollo, cortado en cuadros pequeños; 6 camarones grandes; 400 gms calamar precocido; 1 lata chícharos medianos; 1 tomate rojo grande; 1 cdita ajo; 1/4 de cebolla Blanca; 1 nord zuiza rojo; 1 cucharadita sal; 1 limón; 1 cdita pimienta molida

Glendi Rodrīguez Hernández @cook_16327087

Para salir un poco del arroz tradicional

Arroz rojo con pollo y mariscos

Glendi Rodrīguez Hernández @cook_16327087

Para salir un poco del arroz tradicional

Guardada

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Ingredientes

1 tazaarroz blanco, lavado y escurrido
1 1/2pechuga de pollo, cortado en cuadros pequeños
6camarones grandes
400 gmscalamar precocido
1 latachícharos medianos
1tomate rojo grande
1 cditaajo
1/4de cebolla Blanca
1nord zuiza rojo
1 cucharaditasal
1limón
1 cditapimienta molida

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a calentar nuestro aceite y agregamos la pechuga de pollo cortada en cuadritos, sal, pimienta, vamos a poner a marinar los camarones con el limón
2

Una vez que esté cocido el pollo agregamos el camarón, cortado en tres partes con todo y el jugo, dejamos cocinar y secar todo el caldo, reservamos
3

En una olla calentamos el aceite, agregamos el tomate cortado en juliana, la cebolla el ajo, ya que se está friendo, incorporamos el arroz, dejamos que se dore
4

Una vez dorado agregamos el agua, esperamos unos 5 minutos y agregamos el pollo que habíamos reservado, junto con el nord zuiza
5

Antes de que se seque por completo el arroz, agregamos el calamar por que esta precocido y los chícharos, revolvemos muy bien y dejamos que se consuma toda el agua