Khuushuur de Mongolia

Name: Khuushuur de Mongolia
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 tazas Harina; agua para mezclar (necesaria); Sal; Aceite para freír; 1/2 kg carne de Cordero; 1 cebolla grande; 8 dientes ajo; Salsa Mongolia (ver mongolian Beef en mis recetas)

kikojhan @cook_17206127

Maracaibo Venezuela

Pan frito de Mongolia con cordero

Khuushuur de Mongolia

kikojhan @cook_17206127

Maracaibo Venezuela

Pan frito de Mongolia con cordero

Guardada

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Ingredientes

2 tazasHarina
agua para mezclar (necesaria)
Sal
Aceite para freír
Relleno
1/2 kgcarne de Cordero
1cebolla grande
8 dientesajo
Salsa Mongolia (ver mongolian Beef en mis recetas)

Guardada

Paso a paso

1

Amasar la harina el agua y la sal hasta tener una masa homogénea maleable que estire, se aplana y se hacen círculos tal cual empanada
2

Se sofríe la carne de cordero con la cebolla y el ajo y al dorar con la carne se adiciona la salsa Mongolia, enfriamos y reservamos
3

Armamos los panes como unos bolsillos y rellenamos, freímos y servimos!!