Pechuga de pollo con toque picante

Name: Pechuga de pollo con toque picante
Cuisine: españolas
Ingredients: Pechuga de pollo; Aceite de oliva; Orégano; 1/2 cucharadita pimentón dulce; Pimienta negra recién molida; 1/2 cucharadita ras al hanout; 1/2 cucharadita cúrcuma; Sal; 2 tomates; 1/2 cucharadita harisa; 1/2 cucharadita azúcar

Salima @salima_ragmi

Strasbourg, France

Pechuga de pollo con toque picante

Guardada

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Ingredientes

Pechuga de pollo
Aceite de oliva
Orégano
1/2 cucharaditapimentón dulce
Pimienta negra recién molida
1/2 cucharaditaras al hanout
1/2 cucharaditacúrcuma
Sal
2tomates
1/2 cucharaditaharisa
1/2 cucharaditaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la pechuga de pollo en cubos y la echamos a una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
2

Añadimos las especias y la sal y dejamos que se cocine. Reservamos.
3

Para la salsa de tomate, usamos las mismas especias que hemos usado para el pollo. Agregamos un pizca de azúcar para reducir la acidez y 1/2 cucharadita de harisa para el toque picante. Si no tenéis harisa podéis usar pimentón picante o una guindilla.