Alfajores de chocolate

Name: Alfajores de chocolate
Yield: 22 alfajorcitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr manteca; 250 gr azúcar impalpable; 40 gr miel; 60 gr yemas; 350 gr harina; 4 gr polvo para hornear; 15 gr cacao; cantidad necesaria Dulce de leche repostero; Chocolate a gusto

Brisa Bri @brisabri

Deliciosos! 😋

Alfajores de chocolate

Deliciosos! 😋

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Ingredientes

22 alfajorcitos

250 grmanteca
250 grazúcar impalpable
40 grmiel
60 gryemas
350 grharina
4 grpolvo para hornear
15 grcacao
cantidad necesariaDulce de leche repostero
Chocolate a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Preparé todos los ingredientes. Puse la manteca con el azúcar impalpable, mezclé. Incorporé las yemas y la miel.
2

Integré la harina, el cacao y el polvo de hornear tamizando hasta que quedó así
3

Dejé reposar en la heladera mínimo 1hs. Enmanteque y enharine dos fuentes de horno. Estiré y corté.
4

Hornie. Me salieron 22 alfajores con mi cortante.
5

Rellené con dulce de leche repostero, y bañé con chocolate a gusto.