Pollo entomando.ॐ

Name: Pollo entomando.ॐ
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pierna y muslo por persona; 1/2 cebolla finamente rebanada; 3 ajos finamente picados; 2 tazas puré de tomate; 3 patatas grandes limpias, peladas y partidas en cubitos; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada mejorana seca triturada con las manos; 2 limones

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Una receta sencilla y muy casera. ॐ

Pollo entomando.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Una receta sencilla y muy casera. ॐ

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Ingredientes

90 minutos

4 porciones

2pierna y muslo por persona
1/2cebolla finamente rebanada
3ajos finamente picados
2 tazaspuré de tomate
3patatas grandes limpias, peladas y partidas en cubitos
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharadamejorana seca triturada con las manos
2limones

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Paso a paso

90 minutos

1

Limpia bien el pollo, pónlo en una olla grande con agua y el jugo de los limones, también las cáscaras. Lleva al refrigerador mínimo una hora.
2

Una vez transcurrida la hora, enjuaga el pollo y hierve por unos diez minutos. Quita la espuma que suelta al hervir.
3

En una sartén grande pon el aceite y dora la cebolla, ajos y patatas, agrega el pollo.
4

Mezcla el puré con una taza del caldo y agrega al pollo y la mejorana, baja el fuego, para que todo se cueza.
5

Buen provecho. ॐ

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María Carmen @cook_2662513

martes, 06 de septiembre de 2016 a las 07:31 PM

Mexico

Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.

Comentarios (12)

Yazmin Lopez @cook_4091439

lunes, 12 de septiembre de 2016 a las 05:47 PM

Queda muy rico. Pero si quieres ahorrar tiempo yo no lo coso, lo pongo en la cacerola tapado sin aceite a fuego medio bajo y le voy dando vueltas hasta que dora con la grasa que suelta. También sale muy rico ;)

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