Bizcocho para Torta
Exquisito para preparar una torta en familia.
Bizcocho para Torta
Exquisito para preparar una torta en familia.
Paso a paso
- 1
Separar claras de yemas
- 2
Batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue firme y sin cristales de azúcar. Luego agregar las yemas y seguir batiendo hasta unir todo.
- 3
Dejar de batir. Y ahora colocar la harina poco a poco. Pasada por un colador. Para que no queden grumos en la mezcla. Usar una espátula o cuchara y mezclar Manualmente con movimiento envolvente. Despacito. Para que no se baje la mezcla. Hasta unir toda la harina. Puedes poner vainilla es opcional. O cualquier esencia.
- 4
Colocar papel mantequilla. Es lo más recomendable para que no se pegue el Bizcocho en el molde. Llevar al horno a 180 grados por aprox 50 minutos. Depende de tu horno. Lo mejor después de los 50 minutos introducir un palito delgado o un fideo en el medio del Bizcocho. Si sale seco es por que esta listo.
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#delantaldorado esta receta la he visto en youtube, la he cambiado un poco a mi gusto y muy rico.
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