Paso a paso
- 1
Cocinar la carne molida, mi carne la cocino cuando esta congelada.
- 2
Hecharle una sopita (caldo de pollo) a la carne
- 3
Sofreir la carne un poco y después hecharle, sazon goya, sazon liquido, pimienta negra, y oregano.
- 4
Cuando la carne este cocinada completa, le hecho dos o tres cucharadas de salsa de tomate, ragú. para que la carne no este tan seca.
- 5
Cocinar la pasta de lasaña, sigan las intrusiones de la caja.
- 6
Prepacion para la mezcla de queso de ricotta, coger un pote de ricotta, este queso lo pongo en un envase, le mezclo un huevo batido, sal y pimienta al gusto. Mezclo 1/4 de taza de albahaca (basil)
- 7
Preparacion de Rollos de lasaña: Coger la pasta de lasaña y ponerla en una bandeja o tabla de cortar, ahora vamos a ponerle un poco de mezcla de queso ricotta, hasta que toda la superficie de la pasta este cubierta.
- 8
Ponerle una cucharada de salsa de ragu, por encima del queso ricotta, luego poner la carne molida, (no pongan mucha carne porque después se va a salir. poner un poco de queso mozarella.
- 9
Ahora que ya tenemos el queso ricotta, la salsa de ragú, carne, y el queso mozarella, vamos a enrollar la pasta. con mucho cuidado para que no se nos desbarate. Preparar todos los rollos de lasaña que deseen.
- 10
Coger un plato de horno, y hecharle un poco de salsa de ragu, hasta que este cubierto. Luego van a poner los rollos de lasaña, les van a poner una cucharada de salsa de ragú por encima y luego le van a poner un poco de queso mozarella por encima.
- 11
Cubrir el plato con papel de aluminio y cocinar en el horno por 25 minutos, luego quitarle el papel para que el queso se queme un poquito, por unos 5 minutos.
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